甘さ:★★★★★
食感:ねっとり系
人気No.1、もはやスイーツです。糖度が非常に高いことが特徴で、他の芋よりも“はるかに甘い”ことから「紅はるか」の名がつけられました。水分量が多く、喉越しも滑らかです。
甘さ:★★★☆☆
食感:しっとり系
シルク(絹)のように滑らかな舌触りと、上品な甘さが特徴で、焼きいもにぴったりの品種です。最近、大きな注目を集めています。
甘さ:★★★★☆
2018年開発の新品種。焼きいもの糖度は「紅はるか」並みに高く、しっとりとした食感が特徴で、食味に優れた紫芋です。
※「冷凍焼きいも」も販売しております。
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